Torta de maçã (SGSC)

Super saborosa e funcional #receitafuncional #sgsc #culinariafuncional #nutricaofuncional #cheffuncional #comidadeverdade

Ingredientes 👨‍🍳

2 maçãs 🍎 fatiadas em rodelas finas

25g de blueberries

1 xícara de farinha de amêndoas

1 xícara de farinha de quinoa

1 xícara de açúcar de coco 🥥 ou demerara

1/2 xícara de óleo de coco sem sabor@copra_alimentos

3 ovos 🥚

1 colher de fermento

1 colher de vinagre de maçã 🍎

Raspas de laranja 🍊

Modo de fazer:👍

Antes de tudo faça uma calda com 6 colheres de açúcar demerara e 6 colheres de água. Coloque no fundo da forma e acrescente as rodelas de maçã. Reserve. ⏰

Bata as claras, acrescente as gemas, as raspas de laranja, o óleo de coco sem sabor, o vinagre e o açúcar. Depois acrescente a farinha de amêndoas e quinoa. Coloque os blueberries. Por último acrescente o fermento.

Coloque na forma caramelizada e deixa assar na temperatura de 170 graus por 35 minutos. Para tirar da forma deixe esfriar.

Se preferir enfeite com nozes ❤️👏🏻💪🏻

- Se não tiver farinha quinoa troque por aveia -Se não tiver maçã troque por banana ou pera -Se não tiver blueberries use passas ou ameixa



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